南オーストラリアアデレードヒルズのサブリージョン、ウライドラヴァレーに ルーシーマルゴーが新たに購入した自社畑。 海抜300mにあるジムズエステート の特徴は堆積した砂質土壌にレイヤーした砂石質の表土にあります。 特に谷底に広がりスロープが無い畑ですので、雨等に流された砂や小石が堆積 しやすい条件が揃っています。 恵比寿で試飲。 薄い紫色。 ベリーの甘い香り。 ニューワールドっぽい少しトゲのあるピノ。 旨味がある。 余韻はそれ程長くない。

WINE NINJA