Pavillon Rouge du Ch. Margaux写真(ワイン) by Yuji♪☆

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LLLLL

REVIEWS

ワインPavillon Rouge du Ch. Margaux(1999)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-12-27
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    Yuji♪☆

    パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 1999 フランス、ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 高輪飲み比べでマルゴーを飲んで美味しかったので、後日家でパヴィヨン・ルージュを開けてみました(笑) ボルドー左岸の1999はそこまで良いヴィンテージではないと思いますが、21年を経た現在に飲むとちょうど良い感じです♫ タコのカルパッチョ、根菜炒め、ラザニア、チーズなどをつまみながら(^^)

    Yuji♪☆

    L

    パヴィヨンルージュも美味しいですよね! もうすっかり買えませんが(T . T)

    Nori81

    L

    おぉ〜凄い〜♡ 20年ぐらいがちょうどいい感じだったのでしょうか〜? お料理も美味しそうです(*´∇`*)♡♡♡

    Vanilla

    L

    パヴィヨン・ルージュ、しかも1999ですか!!たまりませんね〜!!

    Eiki

    L

    良いですね! …そういうワインが出てくるセラーが欲しいです。

    bacchanale

    L

    Yujiさんちのセラー( ´艸`)スゴ-イ! 自家熟成ですか? すごく美味しそうです〜 熟成ボルドー、飲みたくなりました♡

    ゆーも

    L

    ひゃー♡ このくらい熟成してるのをじっくりと付き合って みたいものです✨

    toranosuke

    L

    パヴィヨン・ルージュ❣ 1999(((o(*゚∀゚*)o))) 素晴らしい〜です♡ 美味しいでしょうね〜♫ 根菜炒めがとっても美味しそうでタベタイです❣ ୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ チ♡

    meryL

    L

    フラッグシップで無くても良いのでシャトー・マルゴーは戴いてみたいものですが…きっとそれは後何年も叶わなそうな夢かも(爆)ヾ(≧∀≦*)ノ〃

    Spring has come!

    L

    1999年のパヴィヨンルージュのんでみたいです~(^^)ラザニアに合いそうですね~。美味しそうです!

    hirarun

    L

    Nori81さん これは好みの熟成感で美味しかったです〜♫ 最近のパヴィヨンルージュは高くて手が出ません(^^; これを買った当時は数kくらいだったと思います…

    Yuji♪☆

    L

    Vanillaさん ボルドーは20年くらい寝かせると好みの熟成感だと思いました♫ ただ最近の物は若くてもエレガントな物が多いような話しも聞きますので、一概には言えないと思います(^^) お料理ありがとうございます(*^^*)

    Yuji♪☆

    L

    Eikiさん これは美味しかったです〜(^^) 熟ボル好きの僕にはたまりません♫

    Yuji♪☆

    L

    bacchanaleさん ボルドーを買い足す事はもうあまりないと思うので(宝くじが当たれば別 笑)、あと健康にワイン飲めそうな年数を考えながら飲んで行きたいと思います(^^)

    Yuji♪☆

    L

    ゆーもさん これは自家熟成です(^^) 今から探しても見つかるかも知れませんが、買えません(^^; エチケットにラップを巻いていたので綺麗でした(笑) ワイン会があれば熟成ボルドーお持ちしますよ〜♫

    Yuji♪☆

    L

    自家熟成のパヴィヨン・ルージュ'99✨ 美味しそうですね〜(^^)! オフヴィンだからこそ、20年と少し経った あたりで楽しめるワインなのでしょうか? 素敵です♡♡

    ほろ苦ココア

    L

    今の気分は根菜炒め(^_^) 自家熟成、挑戦したいが大きいセラー買わないとダメですね。

    糖質制限の男

    L

    toranosukeさん 熟成ボルドー美味しかったです(^^) これは家でじっくり飲むのに向いていました♫

    Yuji♪☆

    L

    meryLさん 熟成ボルドー美味しかったです♫ 好みにもよると思いますが、僕はこれくらいタンニンが落ち着いた物が好きです(^^) 根菜炒め、ありがとうございます(*^^*) 根菜を適当に切って、ニンニク、唐辛子、アンチョビ、ケイパーで炒めました♫

    Yuji♪☆

    L

    Spring has come!さん マルゴーはサードで10kくらいするので、なかなか買えない存在になってしまいました(^^; 10年くらい前はファーストでも15kくらいだったと思うのですが…

    Yuji♪☆

    L

    hirarunさん パヴィヨンルージュ、美味しかったです〜♫ 是非hirarunさんにも召し上がって頂きたいです(^^) ボルドーは今持っている物を粘って飲んで行きます(笑)

    Yuji♪☆

    L

    ほろ苦ココアさん これは美味しく飲めて良かったです(^^) でもボルドーの飲み頃は正直良く分かりません(^^; とりあえずの自分の中の基準は20年という事にしておきます(笑)

    Yuji♪☆

    L

    糖質制限の男さん 根菜炒め、ありがとうございます!! 好きなメニューでちょくちょく作ります(^^) なのでvinicaには載せない事が多いです(笑) ワインをいろいろ飲んで行くと好みが変わる事があるので、ある程度ご自身の好みがはっきりしたらセラーのサイズも決めやすくなるかも知れないですね(*^^*)

    Yuji♪☆

    Yuji♪☆
    Yuji♪☆

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