26本目に飲んだワインです。 Calabria Three Bridges Botrytis Semillon (カラブリア スリー・ブリッジス ボトリティス セミヨン) オーストラリア セミヨン100% 初めての貴腐ワインです。 お店で貴腐ワインを聞くとクリスチャン・ビネールとこのカラブリアの2つがあると教えていただき、安さでこちらを購入しました。今回も品種は初めてのセミヨンとなります。 外観 グラスに注いだ途端、見るからに粘度の高いとわかる…え？ワインってこんなものだっけ？っと驚きました。 色に関しては前回のシャルドネより少し濃い白金色で見た目だけで味の濃厚なんだろうなというイメージを持ちました。香りは、はちみつ、桃のような香りと少しミントのようなツンとした香りがしました。 内観 口当たりは粘度が高いこともあり、滑らかで優しい感覚でした。味はかなり力強い甘さと少し酸味があり、くどさを少しなくなる印象でした。余韻も非常に長く、個人的にはフルボディの領域… 実際に何も食べずに飲み進めていくとだんだん重くなってきて飲み切るのが大変でしたが、つまみと一緒に食べると楽しめるかなと思います。量が普通のワインより少ないのが納得(生産量も少ないんだろうとは思いますが、375mlで充分過ぎるぐらい)甘口が好きなだけにまた飲みたいなと思いました。お金に余裕が出来たらクリスチャン・ビネールの物も試したいと思います。

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