穏やかな赤・紫系の植物の香り。果実味や甘やかさがまず来て、色味からの比較的に穏やかな渋味、酸味。質感は色味ほどなく軽め。柔らかさのある質感。これをシルキーと言うのだろうか？メルロー由来？ベルジュラックならではなのだろうか？飲み比べせな分からん。チーズに合うやつとして勧められたやつ。このチーズは、赤なら、ピノ・ノワールでも合うし、南仏でも合うし、濃いのも合うらしい。普段、濃いの選ばないから、これにしてみた。てか、このチーズ、美味い！！妻は、このワインに、ナッティさや、チョコレッティさ（造語）を感じるらしく、チーズと合わせるとデザート感が増す、とのこと。確かに。 【裏ラベルをdeepL翻訳】 カベルネ・フランとメルローの畑を歩いていると、黒土と石灰岩が混ざった土壌のひび割れを足元に感じることができます。 ワインのタンニンを400リットルのオーク樽で昇華させるために、18ヶ月間の熟成を経て、適切なバランスを見つけました。 「レ・テール・ショード 」は、16～17℃で飲むのが良いでしょう。 良いセラーであれば、10年以上の熟成が可能です。

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