言わずと知れたシャトー・パルメを頂きました。 近年はなかなかボルドーを普段飲みするこは少なくなりましたが、たまに、思い出したようにボルドーを頂くと改めて良さを発見できることがございます。 紫色の外観。 上質なカシスや甘酸っぱいブルーベリーの香り。 脇を固めるようにミントやフレッシュハーブがふわりと香ります。 中庸な酸でとても滑らかな酒質。 ミルクポーションの芳醇でコクのある風味はトーストや焦がしたパンのミミの香りを伴う。 化粧水のような香りが強く、解れたタンニンと長い余韻。 恐らくボトルではもう買わないと思いますが、こうしてグラスでたまに向き合いたいい一本でございます。

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うわぁ、いいですねー（╹◡╹） 憧れのパルメ、参考にさせていただきます！

えむ お嬢

えむ様 ありがとうこざいます。 パルメ、やはり他の3級シャトーよりも頭１つ素晴らしいワインのような気がします。 いつかきっと飲めます！！

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格付けが見直されたら1級になれそうですか？

mattz

mattz 様 うーむ、うーむどうでしょう。 1級と比べるとフィネスといいますか、滑らかさや酒質の面で差を付けられている気がします。 2級以上は間違いないと思いますが、、、難しいですね（笑）

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