渋味もありつつ、サラッとして何にでも合う。いつまでも飲めそう(笑) 今回はお料理ファーストでワインを購入。 大阪メトロ・西大橋駅近くの「オゼンダテデリコ」に頼んで詰めていただいた「イエノミセット」が嬉しい9種盛。ご自慢のローストビーフをはじめ、牡蠣やムール貝のマリネ、鶏のつくねに鯖味噌etc.とてんこ盛り? ちょっと軽めの赤、直感で選びましたが正解でした? オゼンダテデリコのシェフは、スパイス・ハーブ・香辛料使いが見事で、思いがけないところに思いがけない香りや味が飛び込んできて、とってもhappyなお料理を作ってくれます。

chika_kirsche