開くのに時間がかかると評判のサンコム。抜栓5日かけてちびちび飲んだが、結局どこで開いたのかよくわからなかった(´-ω-`)むしろまだ開いてない？ 若いシラーらしい深いルビーで、甘いバニラ系の香り。力強いアタックと重厚で凝縮味のある味わい。しっかりとしたタンニン。ここまではとても良いが、余韻が短めで渋み中心に残る感じがちょっと心地よくない。

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