ワインの基本 Lesson#008 新世界の白ワインを飲み比べ。1本目、ブラジルのシャルドネ。やや硬い風変わりな味。ローソク？文房具？消しゴム？ビニール？ベタッとした甘さも。オーロラ・シャルドネ2018。

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2日目。不自然な甘さが舌に残ります。

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ともあれ、ブラジルの白は初体験だったので、参考になりました。 残る甘みなどの個性としては先日の南仏リムーに近いかもしれませんが、あちらよりはデイリーとして飲みやすいです。…でもあまり飲み進まず、3日目に持ち越し。

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seco だから、やや甘口？ 同じアウロラ氏のワイン ブラジリアン・ソウル モスカート スパークリング もなかなか美味しそう ですよ。

ウルヴァリン

ラスト画像は、彼岸花、曼珠沙華でしょうか？もう。すっかり 秋なんですね。

ウルヴァリン

やや甘が特徴なんですね。ブラジル。モスカートは未経験です。

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写真は彼岸花です。季節の記録として入れてみました(^^)

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オーロラ・ピノ・ノワールを以前飲んだことがありまして、過去の自分の感想を読むと、和食に合う美味しさだったようです。

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