久々の手巻き寿司には、ハギーワインの甲州です。予想外に濃い色、まずは吟醸香、柑橘、パインの甘いニュアンス、ボリュームしっかりで果実の甘みも感じられる辛口甲州。 甘みもあるのでどうかなと思いましたが、魚にもばっちりです。フルーティな大吟醸を飲んでる感覚で、お寿司にも合わせられると思いました(^^)

masa44

ボトル半分こえたくらいから、ちょっと飽きてきました（笑）最近、手頃なプライスで酵母の泡を見ないもので…^^;

masa44

masa44さん 　最近、アルゴンガスで酸化防止するのがあるようですね。それがあれば、途中で飽きても大丈夫　(^O^) 効果はどうなのだろう？

Kyoji Okada

Kyojiさん、コラヴァンをお店で見ることも多くなりましたね。私の場合、だいたいは飲み干すので不要なのですが（笑）自然派の変化が激しいので、役に立つかもですね(^^)

masa44

masa44さん 　コラヴァンの装置を使わずに、コルクをあけた後で、アルゴンガスを入れるタイプがあるようなのです。効果はどうなのかな？と。

Kyoji Okada

Kyojiさん、そんなのがあるんですね！私の普段飲んでいるリーズナブルなワインには勿体ない高級グッズかもしれませんね（笑）

masa44