アイラブ小布施さん♡（©︎AI♪さん）：その15 2006 小布施ワイナリー ソガ・ペール・エ・フィス スパークリングE 10年熟成 超辛口 ロゼ 長野/日本 次男と2人鍋を食べた後、遅く帰宅した連れ合いと娘の晩ご飯（当然同じ鍋）におつきあいして開けたのが、久しぶりの小布施の泡。 2006年収穫のワインを10年熟成させてから、2016年12月にデゴルジュマン。ノンドサージュの、とても爽やかで力強いけど、サッパリしたワイン。 開けたてをグラスに注ぎ、香りを取ろうと鼻をグラスに近づけたら、いきなり香りが鼻腔に突き刺さりました！ 香りは小粒の赤い果実と青リンゴ、ブリオッシュに黄色い花。角の立った硬い小石のようなミネラルのニュアンス。 外観はピンクゴールド！連れ合いと娘は、これロゼだよね？と迫ってきます。私→そうね、ロゼっぽいね…まさかねえ？と曖昧な反応をしていたら、裏エチケットを見れば「ロゼ」と書いてありました！ しかも、いまは独立してドメーヌ・タカヒコとなった、北海道余市のワイナリー産のツヴァイゲルトを使用した泡だそうです。 香り、味わいともに品の良い熟成感が出ていますが、泡の立ち方を含めて、とても若々しいワインですね。 瓶の状態でさらに熟成&向上可能なワインだと思います。 途中から次男も加わって、家族で会話を交わしながら、食事をとりながらのワインでしたので、細かいレビューは書けませんが、とても豊かで暖かい時間を与えてくれたワインでした。 食事の量が少し控えめでしたので、最後はハモンセラーノのブロック（デパ地下で半額！）を削り出しながら皆でワイワイ、ワインを楽しみました。 ある方のレビューを拝見して、冨田勲の『月の光』というアルバムをモーレツに聴きたくなりCDを引っ張り出しました。 当時、既に大作曲家だった冨田勲の、モーグ・シンセサイザー奏者としてのデビュー作。1974年発表当時、世界中にセンセーションを巻き起こしたアルバムです。 いま聴いても、まったく色褪せることのない素晴らしい演奏、斬新なドビュッシーの解釈…まさに永遠のマスターピースですね♪ 21歳の娘は、これを聴いて「新しい！ 」と言っていました（笑） 私は、雪の降る夜に聴くのがいちばんしっくりくるのですが、今時分の気候にもフィットします。 時の試練を経てなお新しさを保つ、素晴らしい作品同士のケミストリー。秋の夜長にじっくり愉しむことのできる幸せを、心から感謝します☆

iri2618 STOP WARS

小布施の泡は未体験です、これは美味しそう！見つけられたら必ず買います！…シンセサイザーでドビュッシー？？こちらも全く想像つかないので週末ゆっくり聴いてみます〜楽しみ♡(*^^*)

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うわぁ〜〜〜✨ ちょっとお高いですけど コレは飲んでみたいです〜〜！！！ （いつもの事ですが…細かなレビュー がなくても威力は変わりませんね〜） 富田勲さんのアルバムも 聴いてみたくなりました〜♪

takeowl

miho_vinoさん 小布施の泡にハズレなしです！ ぜひ探して見つけて飲んでください♪ 冨田勲については、43年前の録音とは思えない新しさを感じます。こちらも是非是非☆

iri2618 STOP WARS

takeowlさん 私も金額に抵抗があり、最後の1本になってやっと購入の決心がつきました。ヘタなシャンパンより、断然、素晴らしいと思いますので、見かけたら迷いなく手を伸ばしてください☆

iri2618 STOP WARS

まさにピンクゴールドですね(*´∇｀*)❤︎ って、ロゼなんですね！ ハモンセラーノブロックって、半額って、 羨ましい過ぎですぅ…

toranosuke★

toranosukeさん 色を見ても、私はロゼと思わず、家族はロゼを主張していました…降参ですm(_ _)m ハモンセラーノは300gの塊です。半額でも2000円ぐらいですが、2回目でも食べ切れず、まだたっぷり残っています。実に安くてお得な買い物でした☆

iri2618 STOP WARS