初エマニュエル・ルジェ エチケットもシンプルながら、力強くうまそう… 母の好きな料理 帆立のかき揚げと合わせる。 相変わらずうまい。 こちらのアリゴテもうまい、まずいでは 間違いなくうまいけど、 アリゴテ特有の薄さが不満… オリヴィエ・ルフレーヴ アリゴテ 2015年の 方が美味しかった。

HIROYUKI☆