オークラ ワインアカデミー とうとう4期目 エキスパートクラスに突入。素晴らしいワインたち☆ 赤の1グラスめ。やはり最初はブラインド。 香りはなめし革やインク、獣系、カベルネ系の青臭さがある、スパイシーなお味、カベルネ・ソーヴィニヨンメインのボルドー左岸？ 正解は、ペサック・レオニャンの、シャトー・オーバイィ 2007 昔は1級とムートンに並ぶほど評判がよかったとか。最近も盛り返して品質があがってきているそうです。 ちょっとワイルドすぎて渋くて、もう少し開いてからいただきたかったです。

mamiyumi