Rocca Nero di Troia写真(ワイン) by 梛野将司(なぎのまさし)

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LLL

REVIEWS

ワインRocca Nero di Troia
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2017-01-23
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    梛野将司(なぎのまさし)

    トマトすき焼きにはイタリアの赤!! 980円とは思えないしっかりした作り、濃厚だけどタンニンは控えめでスムーズなアタック。 少しジャミーでねっとり感のあるドライいちぢくを思わせる余韻が長い。 アルコール感が強すぎるのがネックかな。 スパイシーさもあり、煮詰めた赤ワインを使ったすき焼きにはぴったりでした

    梛野将司(なぎのまさし)

    L

    トマト好きです ヽ(´▽`)/

    遠藤 博美 ♂

    Picture

    トマトすき焼き☆良いですね~☆トマトの酸味とフレッシュさが、すき焼きをさっぱり仕上げてくれそう♪赤ワインも使うのか~、洋風!?

    y.maki

    L

    ジャミー感好きです❤︎ すき焼きに煮詰めた赤を入れるのですね! _φ(・_・メモメモ

    toranosuke★

    L

    遠藤さん トマト料理とイタリアワインはピカイチですね!! makiさん ぜひ試してみてください>< 赤ワイン+トマト=マリアージュ100% 虎之介さん 1/10くらいまで煮詰めて入れるのがコツです。 特に酸味の強いワインはよく煮詰めて酸味を飛ばさないとイマイチな味になっちゃいます

    梛野将司(なぎのまさし)

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