マーカッシン神父様とホッサー白猫神様の会食⑥ エティエンヌ・ソゼ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グラン・クリュ2001 そうなんです！ワインの順番違ってます。だってカウンターが長すぎて、撮れなかったんだもの、、、(ToT) なんで、エチケットはホッサーさんのパクリました笑 そして、おソゼのバタール！ ひー、バタールは2回目？ですが、こちらは熟成もの。 なのに樽濃くなく、素晴らしくおいしかった‼こういった繊細なおいしさを知ってしまうと、生きていてよかったと思うのです。 神父様と白猫様に感謝です。 アーメン。 そして、箱庭のシュガーと、 なにやら木箱がどーーーん！ 恐る恐る開けてみると アメージング！！！ そこには、絵画好きの心を揺さぶる、ダリのくちびるが～♪ ワインから絵画を 語っていいですか？！ シュールレアリスムの巨匠サルバドールダリ。あ、やっぱりやめた。 またまた酔っ払ってお帰り～～汗 ⚫ホサ解説 ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェはピュリニ一村とシャサーニュ村の上部にまたがって広がるグランクリュ畑、バタールのピュリニ一村側のふもとに位置するグランクリュ畑で調度バタールの畑の入口のような位置なので仏語で「ようこそ！」を意味するビアンヴィニュをつけたバタールに内包されるGC畑です。一般的にはバタールよりもリッチでミネラリ一な味わいとされます。 造り手のソゼはかつてはピュリニー・モンラッシェを代表する名ドメーヌ、あのルフレーヴと人気を二分する白の造り手です。 相続争いで義兄弟のジャンマルクボワイヨと畑の所有を争って大幅に持ち畑を減らし今はソゼはドメーヌでなく買い付け葡萄も使うネゴス＆ドメーヌです。 でもその精練で安定した上質の味わいは、今も変わらずピュリニー・モンラッシェを代表するメゾンであり続けています。

えむ お嬢

お写真見ただけでも素晴らし過ぎて、何なのか分からない南瓜がいます！(>_<)

カボチャ大王

これは飲みたかったなぁ… このデセールも♡

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凄いですね〜ソゼのビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ だなんて ✨その上、目でも舌でも…お嬢、楽しみ過ぎでしょう(^○^)

江川

ソゼのバタール！！ 飲んでみたいけど…(≧∀≦)

アトリエ空

カボチャさん はい、感動体験をさせていただきました(*´∀`)♪ ただ花粉症で最後のほうは記憶がありません。。。

えむ お嬢

mihoさん 素晴らしいホスピタリティでございました。わたしは至らないところばかりで、、、(>_<)

えむ お嬢

江川さん おかげさまで、芦屋のときよりも会話がわかるようになりました。江川さんも残りの2神にお会いくださいませ。わたしなんかより、ずっと会話が弾みそうです～☆

えむ お嬢

空さん 破産しちゃいますね～(ToT) わたしももう飲めないかも知れませんね～汗

えむ お嬢