Jean Louis Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gains写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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REVIEWS

ワインJean Louis Chavy Puligny Montrachet 1er Cru Champs Gains(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-07-16
飲んだ場所レストラン
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯10,000円 ~ 29,999円
価格
インポーターヌーヴェル・セレクション

COMMENTS

白猫ホッサー

私は本当にピュリニーMの1erCruシャンガンの白が大好きです。ジャン・ルイ・シャヴィー・ピュリニーM1erCruシャンガン2015年。若いシャヴィ一家の名門シャンガンが入手できました。すぐ開けますすぐ飲みます(笑)。 私は思うのです。シャンガンの為なら今回のアプデで例え3枚しか写真を記録できなくなったとしてもDGLifeDesign万歳!(媚)。もはや私のワインライフにこのVINICAは欠かせないものになっていることをここで告白します。お願いですから改善をお願いします(^o^)。 かか金ですかっ!?それが必要なのですかっ!?女王様曰く富裕層を対象にされている企業とのこと。私貧乏暇なしの典型ですが大好きな仏白ワインに私お金は惜しみません。どうかいぢめないで更なる良アプデを望みます(^o^)。 私今月末の東京カン〇サンス初来訪待ち切れず色々と神戸の名店めぐり中です(笑)。ああ駄目です女王様、もう待ち切れません。早くアレを私の〇ⅹΔに(ド変〇全開)(笑)。 近所の老舗フレンチPに持ち込み休日ランチ。まずはスィートコーンのジュレとパンケーキのアミューズ。コーンの甘み今が旬ですね~。ここの名物魚介類のサラダ仕立ての前菜。藁で炙って薫製かけた淡路のアジやタコ・イカ・甘エビなど下はクスクスを使ったあしらいホースラディッシュのソースで。うう美味ゃい!ワインがすすみます。これを食べに来たと言って過言でありません(^o^)。桃とセロリのスープよく冷やしてセロリが効いています。そう言えば今日の朝食も桃でした(笑)。その後我が家の最高位様と2位の方が1泊でお出かけの為この1人フレンチランチとなっています(ToT)。魚は甘鯛のポワレ。緑のハーブを使ったソースにポテトのピューレ。皮目はパリッと身はふっくら甘みある火入れ。やはりここは魚介が最高のフレンチですね。白がぴったり合います(笑)。メインは鴨肉のロースト!私の大好物(^o^)。火入れが絶妙。ニンニクのチップに付け合わせの野菜も美味しい!う~んここはやはり名店ですね(笑)。デザートにはクレームブリュレ最後まで今回の白を意識した構成です(^o^)。 淡いでも艶やかなペールイエロー。粘性はほとんどなくサラリとした飲み口。ーロ目から強くてバランスの良い果実味の甘味あってこれはこの季節スッキリ系の美味しいシャンガンです。鉱物系のミネラル感充分あって15年と言えど濃い果実味の奥にミネラル感を強く感じる構成でなかなか美味しいシャンガンです。シャンガンの真価はこのミネラル感につきます。シャヴィ一家のシャンガン久しぶりに堪能しました。又入手次第どんどん開けます飲みます待ちません!DGLifeDesign社さん万歳!(大〇さん並みの媚び)(^o^) 最後に何度でも言います。私はどんな状況でもピュリニーM1erCruシャンガンが大好きです。DGLifeDesign社さん万歳!

白猫ホッサー

L

なるほど写真は3:2の比率でぴったりなわけですね。加工ソフト使ってせっせと投稿しますが画質は気になりますね~いやいやDGLifeDesign社さん万歳!

白猫ホッサー

L

ホッサーさん、里ちゃんエティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er シャン・ガン 抜栓しちゃいました +゚。*(*´∀`*)*。゚+  美味しいです!

里ちゃん

L

里ちゃんさんっ!本当ですかっ?…ああっ本当に開けてる!しかも13年!うんうん美味しいでしょう(ToT)それがシャンガンなんですよ(^o^)ピカピカのミネラル感に絶妙の果実味甘味!う~ん私もすぐに14年のソゼを開けます!飲みます!乾杯です里ちゃんさん!ブブブラジャーッ!じゃないブラヴォー!変なオヤジギャグも出るぐらい感激です(ToT)涙で前が見えません(>_<)

白猫ホッサー

L

ホッサーさん、素晴らしいワインを教えていただきありがとうございます+゚。*(*´∀`*)*。゚+  里ちゃんは、感激してます!

里ちゃん

L

里ちゃんさん、私も今家でソゼ飲んでます。夕食食べないといけないので自制心なく今から夜の街に少し出ていきますね(^o^)

白猫ホッサー

L

あー、numeroさんに怒られちゃいましたね (*´艸`*)ァハ♪

里ちゃん

L

numero3女王様、奴らってそんな刺激せずに穏便に穏便に。例え狙いがADVへの入校だろうがAVへの出演だろうがゲイ雑誌のグラビア撮影だろうが信じて待つのです。一番怖いのが閉鎖次に課金更に下ネタ禁止の投稿検閲ですから平和主義の私はひたすら我慢我慢…ってどないなっとるんやー!元に戻せ早よ戻せこの〇Δ■野郎!ハァハァ(--#)と実は私もブチ切れ限界です(--#)

白猫ホッサー

L

里ちゃんさん、里ちゃんさんのコメントが荒れがちな最近のVINICA投稿の救いです(^o^)♡

白猫ホッサー

L

里ちゃんは、numeroさんとホッサーさんのやりとりがドキドキしてすきですよ( ´艸`)ムププ 里ちゃんだって、大人ですから(笑) ブラックな部分もありますww

里ちゃん

L

里ちゃんさん、ブラック里ちゃんも見たい気もしますがやはり天然の里ちゃんさんでいて下さい(^o^)♡

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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