南アフリカのボルドーなセパージュ。 カベ7メル3 注ぎたてはめるかぷたーん。 しばらくめるかぷたーん。 若くてちょっと食べるのに早かったプラム？赤い感じのフルーツなのかな？ でもゆっくり飲み進めていくと甘くなってきたー。 最初は焙煎香なのかな？樽由来っぽいのがこういうのなのかな？ だんだん甘みが強くマイルドに強くなっていって、キャラメル系になってくー。 グラスに残る最後の一口は濃厚なキャラメル。＋赤い果実と緑っぽい感じ。 でも注ぎ足すとまためるかぷたーん。

Daisuke Kamata