コウヘイさんの作るアタマイのスペシャルキュベ。醸したような香りも少し感じる立ち上がり、キレッキレの酸が気持ちいい。草原のような風を感じてフィニッシュ。エコビレッジで生産されるブドウの果実味はとても優しい。上手い！

Mitsutaka Sato