後日追記 ウッディファームさん！ こちらはソーヴィニヨン・ブランです。 １日目はALが少し気になりました。 マロラクティックしたのかな？と感じましたが、HPには『MLF起こさないように…』と書いてあり自分にニガワラ。たぶんそう感じたのは熟成を軽い滓と３ヶ月させたからと言うのを読み、そのせいかなと考えた。 少しクリスピーな後味。 夕方セールの穴子を使用したフライとで、天に召されました。控えめな印象ではありましたが、飲んでいると気付きが多く感じ、楽しかったかなと(^_^)

･ayaka･