デキャンタで2時間。香りは素晴らしい。やや赤みを帯びた黒系果実に、ドライフラワー、あったかみを感じる甘草のニュアンス、焦がした樽にコーヒー。複雑な香り。ただ、タンニンが立ちすぎていて、舌がビリビリする。飲む時期を間違えた？これだけ香りがいいから、劣化ではないと思うんだけど…。あと5日ほど様子見。

jendu