モエ・エ・シャンドン　モエ・アンペリアル 産地　フランス　シャンパーニュ 品種　PN 1/3, M 1/3, Ch 1/3 アルコール度数　12% 外観は輝きと透明感のあるレモンイエローで，細やかな泡が長く立ち上り液面に美しいリボンを形成します．香りは開いており華やか．すいかずらやアカシア，レモンやグレープフルーツ，青リンゴ，洋梨の香り．蜂蜜やイーストのニュアンスもあります．アタックはスムーズで，泡は柔らかく口腔内に感じられます．甘みは非常に軽やかでドライ．酸はしっとりと感じられ，柑橘を思わせる果実味やミネラル感と調和．ミドルパレットからアフターには心地よい苦味が感じられます．アフターにはジンジャーのスパイス感もあり，複雑な余韻が長く続きます． モエ・エ・シャンドン．その名前は，Queenの”Killer Queen”の歌詞に登場するので初めて聞きました．今までどこかで飲んだことがあるかもしれませんが，意識して飲んだのはこれが初めて．とても美味しいです．シャンパンカテゴリー世界売上No.1とのことで，オフィシャルWebサイトには「世界で最も愛されているシャンパン」とあります．年間2,500万本というシャンパン最大の生産量，そのうち2,000万本が輸出されるというのもトップ，ストックが8,700万本，シェアは全シャンパンメーカーの売り上げの17%，地下の貯蔵庫の長さは28km！PN，M，Chを1/3ずつ均等に使っているとのことですが，そのせいか中庸というか，なんというか非常に素直な味わいだと思いました^_^ Amazonのアレクサ，と話しかけるエコーフレックスというのを買ってみました．天気を訊いたりできるのは微妙に便利ですが，まだまだ使いこなせていない感じです．

齋藤司

実はモエ・エ・シャンドンを飲んだことがありません。 今度飲んでみようと思います。

しみしみ

しみしみさん、ありがとうございます✨ 最近は家で一人でシャンパンもいいものだな と思っています^_^ セパージュの予想もしながら 少しずつ有名どころは押さえていきたいです^_^

齋藤司