過日 シルバーボトルは弟ですよ、と言われて気になった兄カヴァ。熟成期間が兄の方が長く、品種構成が少し違う。とはいえよく似た兄弟。どちらも美味しい。 begi AKRさんに教えていただいたレモンパスタをコンキリエで。たっぷりレモンがカヴァにぴったり最高。マッシュルームのブランマンジェと。 アスパラゼリー、豚肉トマト煮は冷製でバジルペーストをのせて、無花果はゴルゴンゾーラ焼き。

にわ晃子

ダラコスタ・コンキリエ 私も好きです。 5色なので彩りも良く 楽しいですよね。

ウルヴァリン

兄弟揃って美味しそうですね♪ begi AKRｻﾝのレシピ見ました～！それをかわいい色合いのコンキリエでやるところが晃子ｻﾝらしいです～♪ 無花果とゴルゴンゾーラ、火を入れても美味しそうですね！

盆ケン

ウルヴァリンさん ありがとうございます。 カラフルタイプは初めてで、思ったより色が落ち着いていました。楽しい美味しい♪

にわ晃子

盆ケンさん ありがとうございます。 はずさない兄弟は頼りになります。 寸胴より片手鍋の方がらくちん、というかわいくないコンキリエの真相でした。無花果&ゴルゴンゾーラ、今回浅焼きですが、もっと焼くとまた味わいがかわって面白いです。

にわ晃子