渋谷シノワさんのワイン会 アンリ・フレデリック・ロックさんのオマージュ プリューレ・ロックの2005年ヴィンテージ水平。3グラスめは、シャンベルタン・クロ・ド・ヴェーズ。 こちらはヴォーヌ・ロマネ クロ・ゴワイヨットより、さらに香りが獣っぽく、酸っぱさも感じました。お味は、タンニンしっかりの強め、果実味、苦味もそれぞれ強めで、全てがパワフル。後味の酸もしっかり。 同じヴィンテージの3つがここまで違うとは驚きでした。どれもとても美味しかったですー。 ファインズさんの解説だと、ワインは、力強く、深みのある風味。堂々として落ち着いた風格は熟成後の大輪の開花を予感させます、とのこと。 ふむふむ、納得！

mamiyumi