ワイン講座④ ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第三回目の本日は～行ってみたいな、ジョージア～ 合わせるお料理は a: ステックサラダwithケッパーソースディップ b: 鰹のタルタル c: イカ墨のパエリア d: チキンのシュクメルリ e: オレンジマドレーヌ ゆずジャム エチケットに見覚えあるなぁと思ったらVinicaの記録によると以前同ワイナリーのもの飲んでいたらしい。前回はムツヴァネ100％、今回はムツヴァネ50％、ルカツィテリ50％。 外観はウイスキーと見紛う程の濃いアンバー、マホガニー。飲んでみると意外と癖なく、アロマティック、トロピカルで飲みやすい。紅茶のニュアンスも。 eのオレンジマドレーヌにぴったり！

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