すばらしいワインを飲む機会を得た。グロ・フレール・エ・スールのリシュブール2001。合鴨に合わせて。香水のような香り。熟成香もしっかり漂い、円熟の極み。グレートヴィンテージではないからこその繊細かつ美しい一本。今まさに飲み頃で、まだ10年は軽くピークを保つだろう。ただ価格は…さすがにここまで高いと個人的には正当化が難しい。

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