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| ワイン | Ciù Ciù Marche Rosato(2018) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
お嬢様へ愛情たっぷりのスープ煮、とっても美味しそうですね！あと、茗荷の豚冷しゃぶ、これはロザートとバッチリ、箸が止まらなくなりそうです。♬♬♬
どら
どらさん ありがとうございます(__) 茗荷の豚冷しゃぶ…ROSATOワインとの素敵なアッビナメントでした❤️(^ー^)
高山剛
高山剛
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| ワイン | Ciù Ciù Marche Rosato(2018) | ||||||||||||||||||||
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お嬢様へ愛情たっぷりのスープ煮、とっても美味しそうですね！あと、茗荷の豚冷しゃぶ、これはロザートとバッチリ、箸が止まらなくなりそうです。♬♬♬
どら
どらさん ありがとうございます(__) 茗荷の豚冷しゃぶ…ROSATOワインとの素敵なアッビナメントでした❤️(^ー^)
高山剛
今夜のワイン イタリア マルケ州 CIU CIU Marche IGP ROSATO 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：チウ チウ ブドウは温度コントロールをしながら一晩スキンコンタクトを行い、白ワインと同様にステンレスタンクで発酵、熟成(6ヶ月)。清澄はしていません。色合いは鮮やかなピンク色、フレッシュなチェリーやイチゴのような赤い果実、バラのような華やかなアロマ。フルーティーでエレガント、酸味と果実味のバランスが良く、キリッと冷やして楽しめる辛口のロゼです。セパージュ：サンジョヴェーゼ50%、モンテプルチアーノ50%』 テスト期間中の娘を元気づけるため、娘のリクエスト『スープ煮』はサラダチキンを仕込んだスープでミネストローネとなり、ペンネ入りの食べごたえ有るものになりました！(笑)暑さのため赤ワインに手が出てません…今夜のこんなROSATOならば、ミネストローネのスープパスタにも良いかな⁉️と思って開けてみましたが、他にも梅干しとミョウガ風味の豚肉の冷しゃぶにも、なかなかの相性でした❤️(^ー^)
高山剛