クリスマスの夜のワイン(投稿忘れ)
イタリア ピエモンテ州
MALVIRA’ RIVE GAUCHE Vino Spumante extra brut metodo charma
詳細はトスカニーのサイトから…
『アルネイスで造るスプマンテ。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月熟成。加糖はせず、二次発酵はワインに残った糖分のみで行います。白桃や白い花、ほのかなハーブの香り。繊細できめ細かい泡立ちで、ミネラリーで心地よいドライな余韻のある味わい。食前酒として、前菜からパスタ、魚料理や鶏肉と相性がいいです。セパージュ：アルネイス100%』
自宅で焼いた国産骨付き鶏もも肉のローストや、先日の残りのいのししのラグーソースを使ったパスタグラタンと、とっても素敵な相性でした！❤️
クリスマスの夜のワイン(投稿忘れ) イタリア ピエモンテ州 MALVIRA’ RIVE GAUCHE Vino Spumante extra brut metodo charma 詳細はトスカニーのサイトから… 『アルネイスで造るスプマンテ。ステンレスタンクで発酵後、6ヶ月熟成。加糖はせず、二次発酵はワインに残った糖分のみで行います。白桃や白い花、ほのかなハーブの香り。繊細できめ細かい泡立ちで、ミネラリーで心地よいドライな余韻のある味わい。食前酒として、前菜からパスタ、魚料理や鶏肉と相性がいいです。セパージュ：アルネイス100%』 自宅で焼いた国産骨付き鶏もも肉のローストや、先日の残りのいのししのラグーソースを使ったパスタグラタンと、とっても素敵な相性でした！❤️
高山剛