ブル白 15テイスティング❸ ❶と❷を種明かしした上で、残りのワインをブラインドで 洋梨、ムスク、ローストアーモンド、仄かな樽の香り 口に含むとまったりとした花梨の風味で、熟度の高いふくよかさを感じた 黄色い花や蜜の香りも♪ 後味にはほろ苦みあり 酸は中程度 ミディアムボディ シャルドネ100%の中に北のエリアと南のエリアのものがあると聞いていたので、迷わず南のエリアだと判断したら、間違い(｡ŏ_ŏ) トラペは、ジュヴレシャンベルタン村の生産者 ステンレス発酵、樽熟成 フィネスの○川さんに久々にお会いしました。 ワインは味わい云々よりも、まずは状態が健全かどうかを見極めることが大切だそう。 完璧な状態で流通してきたフィネスさんのワインが完璧なグラスで、完璧な温度（デジタル温度計で12.5度だそう！）でサーブされると、どのブル白も本当に美味しい❣️

ぺんぺん