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3.5
1995年ではあるが、今なお力強い味わい。 抜栓直後から良い香り。茶の入ったエッジ。線の細さを予想していたが、どっこいバチっとした渋みは健在。そのせいか、ややバランスの悪さも感じる。きれいにまとまった時のソットではない。 微妙に飲み頃を外しているのあろうか。
Pasteur
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1995年ではあるが、今なお力強い味わい。 抜栓直後から良い香り。茶の入ったエッジ。線の細さを予想していたが、どっこいバチっとした渋みは健在。そのせいか、ややバランスの悪さも感じる。きれいにまとまった時のソットではない。 微妙に飲み頃を外しているのあろうか。
Pasteur