カーブドッチの19ぺんぎん（ケルナー ） 日本 ケルナー やや緑がかった明るい黄色。グラスに細かいプチプチがついている。レモンやライムなどの爽やかな柑橘、白い花やハーブの香り。柔らかい果実味、ケルナーとしては抑制的なバランスの良い酸味、ほんのり塩気を感じるミネラル感、温度が低いときは優しい果実とキリッとした酸味、ほのかな苦味の余韻。温度が上がると果実の甘みが増し酸が柔らかくなり乳酸のニュアンスが出て来た。 ほいりげに続きカーブドッチの動物シリーズ、ぺんぎんケルナーを開けました(^^) 年末のぺんぺんさんの連鎖です♫ 同じvtはtoranosukeさんも召し上がられていました！！ vt違いはゆーもさんも(*^^*) これは美味しいケルナーですね〜♫ 香りはケルナーなんですが味わいが優しくて、ロワールのミュスカデを飲んでいるような感覚になります(^^) ところが余韻は引き締まった酸とほのかな苦味でケルナーを飲んでいる事を思い出させてくれます（笑） 大根のナムル（写真なし）とは大根とワインのほろ苦味が良く合いました♫ タコのマリネとは可もなく不可もなく、若干マリネがワインに負ける印象。 ホタテのジェノベーゼクリチソースとはホタテの甘みとワインの果実味がバッチリ合いました(^^) 一番問題児そうなタラコクリチカナッペ（魚卵とワインは要注意笑）とは、何の問題もありませんでした！！ クリームチーズの他にレモン汁とオリーブ油を入れたのでタラコが適度にマスクされた様子です♫ タラコとケルナーの直球勝負だとどうなったか分かりません（笑） そんな事をいろいろ試していたらあっという間にボトルが空いてしまいました（笑） ところで先日久しぶりに高輪に行きワイン福袋を2種類購入しました(^^) ……結果…、どちらも末等でした(^^; 2種類とも末等である確率を計算すると、 36/60×30/50＝36/100で36%です！ つまり僕と同じような買い方をする人は100人中36人が僕と同じ目に会い、残りの64人は少なくとも一つは末等以外が当たる事になります… 新年早々ついていませんでした(・∀・)

Yuji♪☆

今年の福はまだお預けですね(^^)良い事ありますよう〜☆ 私は厄年らしいので、福袋系はオールスルーでした〜

Nori81☆

大好きなペンギンちゃん✨ タラコクリチとはオッケーでしたか♡ 19は発泡までは行かずプチプチくらいなのですね〜

ゆーも

ロワールのミュスカデ大好きなので、こちらのワインも期待大ですね♪ﾀﾉｼﾐ~ 高輪!!行きましたよ～♪ 桃鉄で…(笑)Yuji♪☆工事中♪

盆ケン

こちらはvt違いをボトルで飲みました❢ 美味しかったです♫ エチケットで覚えています（未投稿だと） カナッペが美味しそうでワインが進みすネ(⁎˃ᴗ˂⁎) 福袋は残念でしたァ〜2本末等だと落ち込みますよﾈ〜(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ でも福は後から必ず✨

meryL

Nori81さん 早く福が来てくれたら良いのですが（笑） 残り物には福があると思って購入しましたが、外れることもありますね(^^; 今年は厄年ですか！！ 健康に気をつけて過ごしたいですね(^^)

Yuji♪☆

ゆーもさん ペンギンちゃん美味しかったです〜♫ タラコクリチとは全然問題ありませんでした！！ タラコクリチに関して少しコメント追記しました(^^) ゆーもさんの召し上がられた2018は微発泡っぽかったやうですね(^^) こちらはややプチプチくらいでした♫

Yuji♪☆

盆ケンさん 香りや余韻はケルナーですが、飲んでいるとミュスカデっぽいと思いました(^^) 高輪いらっしゃったんですねー！！ あ、そうだ！ ではゴムパッチン二個セットは桃電で輸送します（笑）

Yuji♪☆

meryLさん meryLさんもペンギンケルナー召し上がられていましたか！！ このエチケットは忘れませんね〜♫ カナッペのバケットはVIRONでした(^^) ワインが進みます(*^^*) 福袋はどちらか一つ末等以外だったら良かったのですが… コロナの影響でいろいろ袋を持って重さを比べる事が出来なかったので一発勝負でしたが、袋を選んで持ち上げた瞬間どちらも末等だと思いました（笑）

Yuji♪☆

ペンギン！ 先日e氏との会話に出てきましたw ほいりげの後に、いいですね♫ 一本空けちゃったの╭︎(°ㅂ°`)╮︎ｼｭｺﾞ----ｲ!!! 高輪、 いつかご一緒したいと思いながら行けてませんが 私はネットで去年初めてシャンパーニュ5000円の福袋を 購入してみたところ、 25000円の1等　3/400が入っていました。 特賞はサロン2007 特別賞のフルードミラヴェルのロゼが当たれば良いなって 思ったのですが、 しかも当たり年の1996でしたので、 開けるタイミングが分からずセラーに放置してますw

toranosuke★

ケルナーもまだ飲んだことがありません(^^; くじ運無いので、ワインくじもしたことないです〜^^; 今年の目標は、ケルナーを飲むのとワインくじ♪してみます〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!

めえめ

toranosukeさんのコメントに、驚愕〜!(´⊙ω⊙`) やはり、toranosukeさんは、持ってますね♡ あ、私も今の所撃沈で、Yujiさんと同じです(・▽・) 理系脳✨流石です

mamiko·˖✶

toranosukeさん ほいりげはビールくらいの度数だったのでケルナー1本空いてしまいました（笑） 高輪、機会があればご一緒したいです(^^) シャンパーニュの福袋すごいです！！ やはりtoranosukeさんは強運も持ち主ですねー(*^^*)

Yuji♪☆

めえめさん ワイン用の葡萄品種はたくさんあるので次々に飲んだ事ない品種に出会います(^^; くじ運は僕もないのでワインくじはあまり買わないのですが、今回は何等が当たってもどれでも飲んでみたいワインだったので買いました(^^) あわよくばどちらか末等以外が当たればよいなぁ〜と思いましたが、そうは行きませんでした（笑） めえめさんはワインくじまだ購入された事ありませんか！！ ビギナーズラック、あるかも知れないですよ〜♫

Yuji♪☆

mamikoさん toranosukeさんはやっぱり持ってますよねー！！ mamikoさんは撃沈ですか(・∀・) なかまですね（笑）

Yuji♪☆