ここのところシャンパーニュばかりだったので、何か他を、と考えるも赤には手が伸びず結局これを開けてみます。DIAM10で白ワインはもうDIAMが標準かも。かなり薄目の緑がかったイエロー、香りもシトロンやライムといったフレッシュな印象がメイン。口に含んでもカキカキとしたミネラル感にレモンの酸、飲み込んだあとに喉の奥に甘味がじわっと感じられ、シャブリ感満載でした。

Dupree