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3.0
今日は漁港で買ったイカと淡路島のタマネギがあったので甲州をチョイス。 ■外観 淡いグレーがかったレモン色。粘性やや低め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは中程度。 レモン、グレープフルーツ。青リンゴ。スイカズラ。クローヴ。ビスケット。 若い香り。 ■味わい 辛口で中程度の酸味、アルコール中程度(12.0%)のミディアムボディ、風味の強さは中程度でSAN。余韻は中程度。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 かなりニュートラル。 特徴を探すのが難しい(笑
GoN
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今日は漁港で買ったイカと淡路島のタマネギがあったので甲州をチョイス。 ■外観 淡いグレーがかったレモン色。粘性やや低め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さは中程度。 レモン、グレープフルーツ。青リンゴ。スイカズラ。クローヴ。ビスケット。 若い香り。 ■味わい 辛口で中程度の酸味、アルコール中程度(12.0%)のミディアムボディ、風味の強さは中程度でSAN。余韻は中程度。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 かなりニュートラル。 特徴を探すのが難しい(笑
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