2003 カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ ランゲ・ネッビオーロ ピエモンテ/イタリア 先週の木曜日に抜栓。本日が開けてから5日目のワインです。 2003年と16年前のワインですが、外観は意外に若さを保っていて、若干オレンジの入った淡いガーネット。 抜栓したては焦点の定まらない、緩く締まりのない香りと味わい。ただ、私の苦手なネッビオーロ独特のタンニンは感じられません。 栓をして暫く放置することにしました。 暫く、といっても翌日には飲む気満々だったのですが、いろいろあって4日後までお預けとなりました(笑) 味見してみると、密度は低いですが、輪郭がハッキリしてとても良い感じになっています♪ 熟成による甘い果実、特に熟したイチゴを乾燥させたようなセミドライフルーツ、スケールは小さいながらも、レザーやシガー、コーヒーやドライフラワーのようなブーケ、いわゆる第三アロマが感じられます。 まろやかで優しい、均整のとれたキレイなプロポーションの味わいで、これは料理に合わせて楽しむワインですね！ 5日目の今日、豚しゃぶサラダの晩ごはんに合わせていただきました。 ワインがとてもエレガントに変化していて、ゴマだれの香ばしさや豚の脂の旨味を引き立ててくれます。良い取り合わせでした。 そういえば、今日6月17日は満月、それも「ストロベリームーン」と呼ばれる特別な満月の夜だそうですね。 この丸みを帯びたなめらかなネッビオーロをいただくのに、とても相応しい夜ですね。待った甲斐がありました٩( ᐛ )و

iri2618 STOP WARS

4月に02をいただきましたが、少し凝縮感には欠けますが、滑らかで美味しくいただきました。 価格も手頃で良いですね。

chambertin89

chambertin89@X-BLACKさん 凝縮感と無縁な感じがこのワインの良さですね！ しっかりピントが合った状態になると、とても美味しくなりますね♪ 私は、ご近所の酒屋さんで1680円(税込)で買いましたが、コスパも素晴らしいですね♡

iri2618 STOP WARS

あー、満月✨私も雲の間から見ました❤

しんしん

vinica見返したら去年02を飲んでました♪アロマのコメントiri2618さんとズレてなくて嬉しい限り(^^) 『うまいが時間が必要』とメモ残してたんですが、まさか5日目に化けるとは(笑)

ainowa888

これ好きで良くリピっております（＾∇＾） ニコレッロさんのはみーんな大好きです❣️

winecamper

僕もリピしてるワインです〜✨

アトリエ 空

しんしんさん 素敵な満月でしたね。雲のかかり方までカッコよくて、しばし夜空に見惚れました(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

ainowa888さん 拝見してきました♪ ほぼ同じコメントでしたね！ 1年違いのワインですが、やはりよく似ているようですʕʘ‿ʘʔ

iri2618 STOP WARS

winecamperさん 何度もリピされてますね！ 私も多分、リピありです٩( ᐛ )و こちらの作り手さんのアルネイスも素晴らしいワインでした♪ 機会があれば、是非‼︎

iri2618 STOP WARS

アトリエ 空さん 美味しいですね！ 買ったお店に在庫があればリピします。今度は、2日目、3日目もしっかり味わってみたいですね(苦笑)

iri2618 STOP WARS

ストロベリームーン 綺麗に撮れてますね〜〜✨

takeowl

ストロベリームーンというのは知りませんでした。なんともロマンチックですね。 私はピンボケで綺麗に撮れませんでした(*´-`)

糖質制限の男

takeowlさん もっと早い時間で低い位置の時だと、赤みのかかったイチゴみたいな写真を撮れたみたいですね！ 私が撮った時間は夜空が青く見えるぐらい明るい月でしたが、あの感じは上手く写真に収まらないですね(苦笑)

iri2618 STOP WARS

糖質制限の男さん 私も今年初めて知りました！ 月を綺麗に撮るのは難しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS