『No.613 ん？梅酒？』 金曜日。一週間の終わり。久々に娘を保育園に迎えに行ってきた。ここ最近は仕事でバタバタだったのでなかなか迎えにも行けなかったのだが、こうやって迎えに行けると穏やかな日常に戻りつつあるのかなと思ったり。 家に戻ると、妻からチョコレートをもらった。あ、今日はバレンタインだったね。会社で何も貰わなかったので、ほんとすっかり忘れてた。ありがとう。 そんな今夜の夕飯は... ・ささみのソテー・トマトソース添え ・ハッシュドポテト ・茹でブロッコリー ・ご飯と味噌汁(白菜と油揚げ) そして今夜の一本は、大好きなル・トン・デ・スリーズのラ・プール・デュ・ルージュ2015年をお供に。シャルドネにクレレット、テレブレが入った2015年。セラーから出してみると、瓶内には澱が凄いことになっていた。気を取り直し抜栓、グラスに注ぐと濁りが...なんだか期待しちゃうなぁ。 香りの方は...お？ん？柑橘系というよりは杏のような香りに花やハーブのようなニュアンス。そして一口...え？あ？うん？...なんちゅうか、これ梅酒？みたいな感じ。酸味が前に出ているような味わい。そしてアフターに感じるほろ苦さ。 最初はそりゃ戸惑った。こんな味わいだったんだ。想像と異なる味わいに戸惑いつつも、一口、また一口と口に入ってしまう。初めの戸惑いからだんだんクセになってくるこの不思議な味わい。 杏や桃、グレープフルーツのような味わいにどことなく感じるハーブや紅茶のニュアンス。食事との相性もまずまず...いや、なかなかいいんでないかい。 チキンソテーにも合うし、ソテーに添えたトマトソースとも相性良し。今日はソテーだったけど、色んな鳥料理と相性いいんじゃないだろうか？ これでとりあえずル・トン・デ・スリーズは全ての種類を飲んだわけだけど、赤だけでなく白も美味しいんだなぁと再確認。とにかくここの赤(特にフー・デュ・ロワ)が大好きなのだが、白もなかなか捨てがたい。あ、またここの赤が飲みたくなってきたなぁ。 次はどれを飲もうかな...ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ