年越しワイン、マッカリオ・ドリンゲンベルクシリーズ①。 ロッセーゼ・ディ・ドウチェアクア・スペリオーレ、2014年、リグーリアの赤。 ドリンゲンベルクは、ドイツ語で「山を貫く」という意味。20数年前、ドイツでの医師の仕事を辞め、娘婿としてイタリアのマッカリオ家に嫁いだドリンゲンベルク氏が、両家の名前を取って始めたワイナリー、マッカリオ・ドリンゲンベルク。 ドルチェアクア村はネルヴィア渓谷に沿って海に向けて開けた土地に、僅か2,000人程が暮らす小さな町。そんな山の急斜面で、(機械が入れない為)全て手作業で造られるワイン。 DOCロッセーゼ・ディ・ドルチェアクアは、ロッセーゼ95%以上が認定条件ですが、ドリンゲンベルク氏はロッセーゼ:100%で全てのワイン(全4種類)を造っています。 ポソー(緑)と、ルヴァイラ(赤)がトレ・ビッキエリを取った事で有名になった、カナダ国旗と信号機を彷彿とさせるラベルのワイン。 小さく可愛らしいチェリー、野バラ、少しシダ、バニラ、出汁のきいた旨味が、程良い酸で解れて溶け合う、初まりの萌芽のワイン。

Yumeki

リグーリアのワインは、なかなか見かけませんが、ロッセーゼはタンニンが柔らかく、飲みやすくて好きです(*^^*) 写真を見ると本当に急斜面でビックリします。全て手作業は本当に大変でしょうね！

澪

>澪さん 確かに、ロッセーゼは、ホッとする、優しい味わいですよね(^^) 本当に、段々畑のような急斜面で、機械を使わずに葡萄を育て上げる大変さに頭が下がります〜(>_<)

Yumeki

年越しワインに凄いの選びましたね（笑） マニアック〜〜 ロッセーゼ〜〜 ロッセーゼ好きですか？？ 自分はどうかなぁ〜〜 頑張ります（笑）

kenz

>kenzさん ロッセーゼ、私は好きな品種です(^^) イタリア月さんが昔紹介されていたのが飲んだキッカケでした。元気にされてるかな〜？笑 土着品種の探検隊、楽しみにしております(^^)

Yumeki