ニュージーランドのピノ・ノワール。Saint Clair のパイオニアブロック 、No.5 ではないかも、、オマカバレー。ブロックスタンプが見えづらいためかお得にゲット。酸味・渋み共に強く、あまり好みじゃないかも、、と思っていましたが、『神の雫』で牡蠣と合うワインと紹介されてたような、、なのでお家ストックのアボガドお刺身で合わせてみました。なるへそ、お醤油＆山葵との相性抜群！！どっちも美味しく感じてもう一杯。 明日はマグロで試したい。

あぱらぎ