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4.0
外観は全体的褐色味を帯びた深みのあるガーネット、中々の熟成感が見て取れる。スーボワになめし皮、焦がした樽やスモーク香。ブラックベリーやカシス、イチジクやプルーン等の黒系果実。クローヴやシナモンのスパイスにドライフラワーやドライハーブのような清涼感や芳香さ。全ての要素がバランス良く調和し華やかでありながらも深みのある豊潤な印象を与える。みずみずしく滑らかなアタックに程よい果実味のミディアムボディ。タンニンは綺麗に溶け込み甘酸っぱい果実のような酸が広がるがその奥にはドライハーブやスパイス、燻製のようなニュアンスが如実に感じられ何とも複雑味溢れる余韻が印象的。オフヴィンテージ故か想像より熟成が進んでおり自分好みに。恐らく今がピークであろう。心地良い果実味の甘酸っぱさと熟成感のバランスが良く、更には何とも表現し難いこの複雑性に引き込まれる。全力で恋をしていた過去をセピア色の写真にしたようなワイン。
AKI5878
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外観は全体的褐色味を帯びた深みのあるガーネット、中々の熟成感が見て取れる。スーボワになめし皮、焦がした樽やスモーク香。ブラックベリーやカシス、イチジクやプルーン等の黒系果実。クローヴやシナモンのスパイスにドライフラワーやドライハーブのような清涼感や芳香さ。全ての要素がバランス良く調和し華やかでありながらも深みのある豊潤な印象を与える。みずみずしく滑らかなアタックに程よい果実味のミディアムボディ。タンニンは綺麗に溶け込み甘酸っぱい果実のような酸が広がるがその奥にはドライハーブやスパイス、燻製のようなニュアンスが如実に感じられ何とも複雑味溢れる余韻が印象的。オフヴィンテージ故か想像より熟成が進んでおり自分好みに。恐らく今がピークであろう。心地良い果実味の甘酸っぱさと熟成感のバランスが良く、更には何とも表現し難いこの複雑性に引き込まれる。全力で恋をしていた過去をセピア色の写真にしたようなワイン。
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