久しぶりの神戸でホッサーさんとサシ飲み ♪ すっかりご無沙汰の三宮で完全予約制のフレンチに… ホッサーさんの持ち込み マルク コラン　 コルトン シャルルマーニュ 2008 いきなりコルクがボトル内に落ちるというハプニングでスタート (ﾟoﾟ; 少し焦るホッサーさん 笑 でも、全く問題なしでした ♪ 美味しいですね〜 素晴らしい凝縮感、時間の経過とともにどんどん湧いて出てくる香り、土のニュアンスもあって、後味にほんのり苦味と完璧ですね〜 百合根のクリームポタージュ との素晴らしいマリアージュ✨ 伊勢海老のポワレ 雲丹のクリームソース オマールとは違って、伊勢海老独特の味噌に雲丹のソースが抜群に合ってました✨ 国産牛フィレ肉のロースト いやいや、素晴らしい料理の数々に大満足 ♡♡ 美味しいワインとマリアージュ楽しめました ホッサーさん有難うございました<(_ _)>

江川

でた、コルシャル〜！料理も素晴らしいです！！

Eiki

やっぱりコルシャル美味しいですね〜( *´꒳`*)♡ 神戸のレストランに来るとホッとします✨✨

江川

ﾟ+｡ﾟ☆ｷﾀ──*･ﾟ･( ﾟ∀ﾟ )･ﾟ･*──!!☆ﾟ｡+ﾟ コルシャル♥❕ 美味しそうです♡ 伊勢海老とオマール! 違いますよね〜♪ どちらも好きですがどちら(?_?)と聞かれたら伊勢海老です♡♪ 身が違いますよね〜♡ そしてウニノセ♫ ハァ〜ウラヤマ〜♥

meryL

伊勢海老に雲丹って和食なら鉄板ですよね〜✨✨ それをフレンチソースと合わせてコルシャルと一緒にというのも美味しいです( *´꒳`*)♡

江川

伊勢海老と雲丹とコルシャル最高ですね♪

⭐︎tomo⭐︎

まさに想像通りのそれです ( ´◉ω◉` )σ とても美味しかったです✨✨

江川

スンゴイ色合いですね〜‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ 確かにやはりグラスがアレですけど、 百合根のクリームポタージュですかぁ！ 先日飲んだ日本ワインに百合根のニュアンスを 強く感じたので、 合わせてみたかったです。 それにしてもお料理が素晴らしいですね〜 (´º﹃º♡)

toranosuke★

すんごい色でしょう o(*^▽^*)o 笑 濃厚でしたよ ✨✨ その日本ワインも絶対に合いますね ︎⤴︎ ⤴︎

江川

百合子ちゃんの言うことを聞かず帰神した江川フリンスル、 お帰りなさいのマルク・コランのコルシャルです。 もっと良いグラスをそろえろだの ワインリストを充実させろだの チーズを出せだの 言いたい放題でしたね(笑) 気の弱い白猫はおろおろしながらフリンスルの暴言を聞いていましたが、人の良さそうなシェフがかわいそうでした(T^T)怖い怖い いや良い白汁をいただきましたね(^_^)b

白猫ホッサー

いやいや、そのままお返しします 笑笑 オープンして間もないのに、どんだけ行ってるんですか～o(*^▽^*)o

江川

伊勢海老美味しそうですねえ(@￣ρ￣@)♡♡♡

Vanilla

甘みがのってて美味しかったですよ〜✨✨ やっぱり伊勢海老が美味しいですね〜♡♡

江川

神戸の最強コンビですね（՞ټ՞☝。 フレンチのエビといえばオマールと相場が決まってますが伊勢海老案外珍しいような。

aranjues

伊勢海老ってなかなか見ないですよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ 美味しかったです✨✨ 美食会の重鎮にお願いです♡♡ トゥラジョア連れてってください<(_ _)>

江川

ホントに✨お色味から熟成がわかりますね〜 伊勢海老とも、さぞバッチリでいらしたのでしょう〜 素敵過ぎます⤴︎⤴︎

mamiko·˖✶

憎たらしいですが良く合いました o(*^▽^*)o やっぱりコルシャル 美味しいですね〜✨✨

江川