California Central Coast の 白ワイン Chardonnay 100% Alc. 13.0% メロンやピーチのような温暖な産地の果物を思わせる香りがあり、ほのかなオーク樽の余韻もある。フルーティな酸があるが、良く熟した葡萄の甘みもあり、バランスが良く美味しい。癖のあるドイツのナチュラルチーズ(ケーゼ レベレン マウンテン ハーブ)と合わせた。

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