ワイン | Henri de Villamont Chassagne Montrachet(2011) | ||||||||||||||||||||
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皆さまの素敵な真似っこは、素晴らしいですね! 里ちゃんも、ブルゴーニュは初心者です(T▽T)
里ちゃん
里ちゃんさん(^ー^*)、連鎖しちゃいますよね♡″ 里ちゃんさんはボルドー赤と、ブルゴーニュ白お好きな印象が強いです!いつも見て勉強してますヨ!!♡☆♪
・ayaka・
茗荷お寿司〜真似っこ( ´艸`)ウレシイ! ありがとうございますペコー 良年との違いは飲んでないとわからないですね! さすがです〜
ゆーも
モンラッシェ 難しいですね(⌒-⌒; ) あご出汁鍋は美味しいですよね、牡蠣は生ですか♡(^^)
wapanda
ゆーもさん♪、少し季節がズレましたが、作ってみました!おいしかった(*´ー`*) いやいやΣ(・ω・ノ)ノ、ブルゴーニュはまっさらさらな無知状態です…が、ちょっと今回は味が微妙でしたね。
・ayaka・
wapandaさん(^^)v、アゴだし、お陰様で楽しんでいます\(^o^)/♪ありがとうございます☆ 牡蠣は少し火に通した、オイルマリネです:)
・ayaka・
3.1☆ たまに行く店で、¥2000程割引になっていたシャサーニュ・モンラッシェ。以前も飲んだブルピノと同じ、造り手さんです。とてもオイシカッタ♡ので、値段もあるし、これなら~、、と購入。wapandaさんのアゴ出汁鍋(素は近所で購入(^^)v)、ゆーもさん、みか吉さんの投稿でお見かけした茗荷のお寿司などと。かりん、洋梨、ブラウンシュガーの風味…うーん、、バランスが悪いのかな?期待以上には感じませんでした。2011年は、見てみるとそんな良い年では無いみたいですね。ただ買うだけで無くて、事前知識(?)も付けていきたい、、と思わされました。これも勉強ですね(^ー^*)
・ayaka・