ドメーヌ・トロ・ボー　コルトン　ブレッサンド　グラン・クリュ2018 スモークのかかった美しいアロマ 赤系と黒系の果実が凝縮した力強い味わい、酸とタンニンもバランス良く 段々と開いてくるにつれてその香り高いことにうっとりです✨ 陽気なソムリエさんにセラーを案内頂いて、素晴らしいワインの数々と写真を撮らせて頂き 精一杯背伸びして選ばせて頂きました〜(*≧∀≦*) お料理は フランス南西の山村調理法、暖炉で炙り焼かれる熟成肉は見ているだけでも幸せで、それはそれはこの上ないマリアージュ、絶品です。 今月の新玉ねぎのポタージュは写真を撮り忘れましたが量もたっぷりあってとても美味しいものでした。 （＾Ｏ＾☆♪♡ デザート タルト・タタン　これがまた美味でした。本当にご馳走様でした♪

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高級レストランですね 私なら こんな素敵なレストランでの ワイン選び　ドキドキしちゃいます

ごん。

どちらのレストランですかー？ とても素敵ですね(*^^*)♥✨

DaMasa

ところで、アイコンの背景の山は鳳凰三山からの北岳ですか？

DaMasa

ごん。様 たしかに！ でも気取った雰囲気ではなくソムリエさんが陽気で楽しそうにされているので、つい載せられました〜♪ お支払の時 ﾁｮｲﾄﾞｷﾄﾞｷﾃﾞｼﾀｰ(°▽°)

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Da Masa 様 軽井沢「ピレネー」です✨ 暖炉料理は見ているだけでもワクワクします。 本家のピレネー山脈の村では名物に「ウズラ料理」があるそうです♡ アイコンの背景は燕岳です。尾根道が白い砂浜みたいで、そこにコマクサの群生も見られて美しいです。イルカの形をしたイルカ岩もいました〜✨

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暖炉お料理ですか〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ワインのお色も暖炉の灯で美しいですね〜✨ セラーもご案内して下さるとは、楽しいですね♡ タルト・タタン♡たまりませね(,,>᎑<,,)*•.ꕀෆ¨

めえめ

めえめ　様 暖炉の炎って良いですね。そこで熟成肉が香ばしく炙られている〜✨✨ メインは牛ヒレを食べたのですが、鳥も食べたいとシェフに急遽お願いしました〜✨ セラーは別棟にあって素敵な雰囲気で素晴らしいワインが沢山でしたー(°▽°) タルト・タタン♡もう一度食べに行きたいです！ 是非お勧めします✨

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