色は薄め。 泡は細かい。値段を考えればかなり優秀。 切りたての極めてフレッシュなりんご、シトラス。 溌剌とした酸。どこか清涼感を感じて優しめのミネラル。 繊細だけどしっかりした酒質で細かめの泡と白ブドウからレースを連想させる。女性の醸造家と聞いて納得できる。 スッキリタイプで後味は弱め。補糖無しでどんな食事でも反発しなさそう。逆に食事無しでフルボトルは飽きそう。食前か食中に。 開けたてはとにかくフレッシュでスッキリ、徐々に厚みや複雑さが増す。初めとのギャップに、あれ、黒ブドウ入ってるの？と思うけどブランドブラン。旨味も徐々に出てくる。 すごく良くできてる。甘味は全然無いので辛口好きの人は是非。シャンパーニュとは全然違う。 アルコール11.5で一瞬で無くなる。

hamuito

自分もドザージュゼロの辛口が好きだから美味しそうですね(^^) とりあえずハムさんならすぐ飲み干してしまいそうな感じ！笑

YD

おはようございます！ 最近は自然派志向のRMの、ブドウ本来の良さを出す的な思想の影響か？ノンドサが多くて嬉しいですね～。 名古屋の結構良い個人店で勧められました。 ところで、自己紹介、☆3「以下の」ワインなんて飲みません、になってますよ(笑)

hamuito

そう、特にRMシャンパンのノンドサージュは美味しいのが多いような気がしますね！ あっ、星3以下もたまにアップしています^_^; 最近買うセットについてくるのでもったいないしとにかく飲もうと（笑）

YD

ノンドサはシャキッとしてナチュラルで良いですよね。 ☆3まで定義が書かれていたので未満か2.5以下の間違いかと思いました。 前にヤフオクのセットに付いてきた、茶色く変色したミュスカデが家に残ってます…。

hamuito