ニコラ・ジョリー　サヴニエール　レ・ヴュー・クロ　2010 非常にあけどき、飲みどきの難しいニコラ・ジョリーであります。 開けてすぐはかなり硬かった。凝縮したカリン、詰まった蜜。なのでデキャンタ敢行。 非常にまろやかになるとともに複雑系の香りが立ち上がります。液体がイエローな感じがコンポートっぽく、濃密。シャルドネと真逆で個性際立ちます。

Eiki