モングリス コッリオ ピノグリージョ2014 マルコフェルーガ キリッとスッキリ、ふくよか。幅広く料理に寄り添いそうです。 お供は、豚しゃぶサラダに椎茸焼きなど

chanhide

うわ、椎茸焼き、ただの椎茸焼きではないですね❗ ピーナッツと…他は何がのっかっているのですか？

Ayami Miyanaga

Ayamiさん そこですか！(笑っ) 椎茸は、刻んだ軸と無塩のミックスナッツを砕いて乗っけてオリーブオイルをさらっとかけ、香ばしく焼きます。ナッツは、カシュー、アーモンド、クルミかな。味付けはお好みで。超簡単ですー(^^)

chanhide

あっパン粉が必要です。オイルがしみてサクサク、ウマウマです。

chanhide