シリュグのシャンボル。レ・モンビエの畑名つき村名クラス。ヴィンテージは09。 薄い色調でエッジはレンガ。香りからしても酸がきついかなと想像しましたが杞憂でした。 とろみのある舌触り。たっぷりとした旨み。余韻も長いです。これは絶品でしょう。 口に含むたびに表情が微妙に変化して繊細な印象。徐々に香りも開いてきます。こういったワインは料理抜きでサシで向き合いたいです。 使徒の作り手として描かれたせいで人気のシリュグですが、入手しづらいワインになってしまったのが残念です。

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