さぁ今日の本命、和歌山市駅北野エース店長おすすめ、長野県塩尻市の林農園生ワイン赤。同じ五一ワイン。サザンプレミアムにて。和歌山県熊野牛のミンチカツと合わせる。ウマイ！これぞ、和のワインのマリアージュ。とてもフルーティー。ぶどうが生き生きしてる。渋みがなく、ニューワールドのようなアクの強いフルーティーさではなく、あっさりとした葡萄果実の味わい。でも軽い口当たりの中から、葡萄の深みは後からやってくる。複雑な味わいがない分、国産ワインは油ものに合いますね。帰ったら、国産醤油漬クリームチーズとも合うか確認します。ちなみに車両は貸切です。

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