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REVIEWS
| ワイン | Paraschos Orange One | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
白子は濃密なので普通はワインも濃いめに合わしやすそうですよね！前にエレガント系のバローロを合わせたら美味でしたし！ でもこちらのようなナチュラルな旨味があるワインでも合うのかも(^^)
YD
YDさん、そうです。 濃厚×濃厚の安心感につい安住してしまいますが、力強く引き締まるワインや旨味を伴ったスッキリワインとも、別のベクトルのマリアージュがありました♪
TAKUJI
TAKUJI
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白子のフリットにフリウリのナチュール オレンジワイン。 白子のマッタリ感にマッタリワインではなく、スッキリ系のナチュールを合わせてみたとのこと。 意外性と全体的なバランス感が楽しい！
TAKUJI