最近泡が美味しいですね。 季節柄でしょうか。 ビールのように キンキンに冷やすわけではないですが 喉越しではなく 口の中で消泡感を楽しみます。 ドイツのCAMBOZOLAという カマンベールと ゴルゴンゾーラの コンビネーションチーズで サーモンのムニエル待ちです。

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