イタリア・ワイン会。 最後のデザートは残念ながらイタリアではなくフランス。ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト・ピノ・グリ・クロ・ジュブサル・セレクション・ド・グラン・ノーブル2007年を頂きました。 綺麗な熟成を感じるアンバー色。 アプリコットやピーチ・ネクター、ハニー・アーモンドの様なアロマ。 イエロー・フルーツのネクターの様なテクスチャーにべっこう飴の様な甘みやカラメルの様なフレーバーも感じますが、その甘味をカットするかのような酸味に辛味のミネラル感。もう少し甘みと果実味の融合があれば尚良いですが、状態はとても良く、イタリア・ワインの後にはゆっくりとした甘みが心地良いSGNでございました。

Marcassin

フンブレヒトのピノグリですか〜♡♡♡ 色がカラメルっぽくて美味しそうです〜 イタリアへの旅からの、、、素敵なデザートワインですね♡

Vanilla

Vanilla先生 ありがとうございます。 そうですねデザート系ですと、フランス・ワインは幅広く素晴らしいです。 程よく熟成されていましたので、ウエイトと複雑味の恩恵を受けました。

Marcassin

あれれ？素敵なイタリアワイン会、最後はイタリアではないのですね?!(´･ω･)しょ盆ケン Marcassinｻﾏも残念ながらと言われてるぐらいだから、ほんとはイタリアで締めたいところだったのでしょうか？イタリアのおすすめデザートワインにはどのようなものがあるのですか？←デザートワイン素人(あ、いろいろ素人ですが笑)

盆ケン

(しょ)盆ケンさま〜 ありがとうございます。 イタリアのデザート・ワインですが、ヴィンサントやパッシートなどが一般的ですが、トスカーナのアヴィニョネージの造るモンテプルチアーノの赤甘口や、ヴェネトのクインタレッリが造るレチョート(赤でアマローネの甘口)など大変素晴らしい物もございます。 ただイタリアの赤はかなりフルボディなワインですので、お後には白系で酸味やミネラル感のある物で〆るのも悪くないと思います。

Marcassin