くずまきワインは初めてかもしれない。澤登..山ぶどう交配種ブラックペガールを使用した限定醸造とのこと。 山ぶどうと聞いて、フジマル醸造の「てぐみ サペラヴィ」みたいに酸が多そうと、一瞬身構えましたが、飲むと思う程ではありませんでした。 土の香り、根菜類、タバコの空き箱..etc 渋味と酸の感じがこのワインの好き嫌い分けるかなぁ.. 料理は、アンガスビーフのステーキをバルサミコソースで合わせました。ワインと相性良かったです♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

Yury

バルサミコソースのビーフ、ワインに合いそうです♪ くずまきワイン、飲んでみたいです♪

y.maki

y.makiさん 酸味がうまく合いました。酸味の強いワインが苦手ではないなら、大丈夫かと思います^ ^

Yury