フランス南部のラングドック地方、ドメーヌ・サン・ドミニク ル・ピノ・ノワール・ド・ラ・シャペル2018。ピノ・ノワール100%。 色味はまるでニューワールドのピノのように濃く光を通さないルビー、香りはブルーベリーにやわらかいスパイスのクローブ、干し草、樽香。 飲み口はピノとしては比較的ふっくらした果実味と、逆にピノとしては控えめな酸味、タンニンも控えめ。 エチケットに太陽が描かれているが、まさに南仏の照り付ける日の光をたっぷり浴びて育ったブドウを感じる。いい意味であか抜けない人懐こさ。 エレガントにピノ・ノワール飲むぞ！という勢いで、産地を見ずにブルゴーニュ産と思い込んで購入すると、飲んだ時に想像とあまりに異なりびっくりする(一杯目の私)。 逆に南仏ということを頭に入れてから飲むと、不思議と南ローヌのGSMブレンドあたりと共通点があるように思え、ピノで南仏らしさを感じさせてくれる面白い一杯(二杯目以降の私)。

TKR